[材料・4人分] 煮昆布（10×20cmのもの）1枚　穴子（開いて表裏1回ずつ醤油を塗って焼いたもの）1尾　煮汁[だし2カップ　薄口醤油1／2カップ　みりん（好みで）少々]　三つ葉の軸適宜 [作り方] ①煮昆布は霧を吹い … 続きを読む 穴子昆布巻　三つ葉